Что такое пчелиный мёд — рассказ пчеловода со стажем

Был такой замечательный мультфильм во времена СССР, назывался он «Винни Пух» :) Как помним Винни Пух — это маленький медвежонок, очень любивший продукт под названием Мёд.

И который считал — что мёд, это наилучший подарок к любому событию, а событие у него были — каждый день. Поэтому кушал он его ежедневно :) И он совершенно прав!

Мёд — это самый лучший подарок матери-природы человеку. Данный продукт стал важной культурной частью всех стран и народов (если не всех, то большинства).

Пчелы и мёд

Всем известно, что мёд — вязок и жидок, что имеет цвет янтаря, что вкусный, полезный. Те, кто знаком с мёдом — в большинстве случаев были поражены его уникальными свойствами и возможностями.

Пчелы — производители данного уникального продукта достойны отдельного материала. Так как в одной общей статье всё не расскажешь.

Процесс добычи мёда

Пчелы в поле на цветах - сбор нектара

Итак, откуда же берется такой замечательный продукт под названием мёд?

А берется он с цветов-медоносов (медоносных растений).

Процесс получения этого продукта многоступенчатый и довольно сложный. В нём принимают участие всё население улья (пчелиный дом).

В пчелиной семье всё распределено до мелочей — кто-то летит на цветы (нектар собирают), кто-то распределяет нектар по ячейкам, кто-то «сушит» (доводит нектар до необходимой влажности), кто-то «печатает» (закрывает ячейки сот специальными крышечками), а самое старое поколение пчел — занимается главной задачей — охраной улья на летках. Что бы осы или другие пчелки-халявщицы, не позарились на готовую продукцию :)

Отбор мёда из улья

Такие рамки мы отбираем из улья для дальнейшей откачки или оставляем их как есть в запечатанном виде.

Так, что же следует дальше, после того как наши труженицы подготовили мёд к отбору (принесли, довели до кондиции, запечатали). Дальше нам нужно пойти за костюмом пчеловода (или просто за пчеловодной сеткой), развести дымарь (на всякий случай), открыть улей и извлечь оттуда некоторое количество сотовых рамок с мёдом, их может быть разное количество, но собственному опыту скажу — первый отбор не превышает 3-х рамок за раз.

Далее движемся в пчельник (место где занимаемся откачкой мёда и там же пчелы живут зимой :) ), предельно аккуратно вскрываем рамки, ставим их в медогонку, выкачиваем, и возвращаем рамки в улей.

Пока мы занимались откачкой, пчелы, обеспокоенные появившимся пространством, сделали мостики (цепляясь друг за дружку они делают так называемые мосты) по которым движутся на другие рамки.

Наша задача — поставить рамки на место. Берем дымарь (предварительно заправленный), и осторожно дымим на них, пчелы уходят, и мы ставим рамки на место, тем самым предоставляя рабочее пространство нашим труженицам.

Полезные свойства мёда

Как мы знаем, что мёд имеет высокую калорийность (люди имеющие лишний вес уши могут навострить), но успокою Вас — высокая калорийность мёда никак не повлияет на лишний вес.

Мёд очень ценный продукт, не только потому что природный и натуральный, а потому что обладает минимальным набором побочных эффектов. Основа — это сахарный диабет (хотя я с этим не согласен), аллергия и вполне возможно — малый возраст ребенка.

Мёд — общеукрепляющий природный продукт, стимулирующий иммунную систему, активизирующий процессы обмена веществ, имеющий такое свойство как восстановление тканей, повышает уровень гемоглобина, приводит в норму наш желудочно-кишечный тракт (который у всех без исключения имеет те или иные нарушения). Так же обладает успокаивающим действием.

Также мёд обладает противовоспалительным, ранозаживляющим, рассасывающим и тонизирующим эффектами.

Также блуждает информация, что сей продукт может восстановить память (не могу что-либо в этом случае утверждать).

А вот что мёд используется в косметологии и достаточно активно это мне известно достоверно (супруга делает различные медовые маски), благо рецептов в нашей сети предостаточно. А натуральный мёд мы добудем своими руками, будучи крепко ужаленными пчелами и недельку походивши похожими на нашего друга Винни Пуха :)

Мёд в косметике. Дамы, направляем мысли в нужное русло :)

Знаю несколько человек которые регулярно приобретают у меня мёд, и которые всей семьёй употребляют его постоянно, отказавшись от сахара и подобных заменителей, говорят, что заболевания, которые у них были, если не излечились полностью — то беспокоить перестали.

Я не могу утверждать, что мёд (неважно какого он сорта) полностью излечит ваши болячки, но то что поможет поддержать Ваш организм на должном уровне, это доказано на выше приведенном примере.

В завершение хочется сказать следующее.

Не хочется кому-то что-то навязывать. Я лишь предоставляю информацию, делясь своим опытом, знаниями. А как Вы примените их в своей жизни и жизни своих близких и знакомых — это Ваше личное решение.

Как я вижу сегодняшнее время — пчеловодство в большом упадке. Всё больше на нашем рынке продукции пчеловодства привозное. Да и не только пчеловодства — если не ошибаюсь, то процентов восемьдесят всех продуктов — привозное.

Так может есть смысл задуматься о восстановлении нашего родного сельского хозяйства? А ведь как известно, пчеловодство — это одна из отраслей сельского хозяйства.

Мне, как пчеловоду со стажем в десять с лишним лет — Ваше мнение очень важно. Предлагаю обсудить вышестоящие вопросы в комментариях.

Понравилась статья? Поделить с друзьями:
Комментариев: 4
  1. Сергей

    Мёд — это не только вкусно, но и полезно! Замечено — если регулярно его кушать (даже не много) — то никакие простуды и ОРЗ не страшны!

  2. Катерина

    Чувствуется, что автор любит мед! :) Хорошая интересная статья! Спасибо!

  3. Эдуард

    Мёд-мёд-медок! Но все же покупать мёд в магазинах нужно крайне острожно — много подделок!

  4. Натуся

    Хорошо пишет Ваш пчеловод! А фотографию можно? ;) Люблю мёд! :))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: